Pembancuh Chopper Vakum
huraian1
penerangan2
Penerangan Produk Terperinci
Skop Penggunaan: Sesuai untuk memotong dan mengemulsikan pelbagai makanan seperti keju, salad dressing, mayonis, sos tomato, sup, sos dan daging.
Reka Bentuk Bilah: Dilengkapi dengan aci bilah keluli tahan karat dan bilah pemotong yang cekap, termasuk dua bilah lurus dan dua bilah bergerigi untuk mencincang halus.
Reka Bentuk Pengikis: Struktur pengikis yang unik memastikan tiada sudut mati semasa pengadunan, secara automatik membersihkan dinding tangki dalaman dan memastikan pengadunan bahan yang menyeluruh.
Sistem Kawalan Suhu: Mempunyai sistem berjaket untuk air panas dan sejuk dengan julat kawalan suhu 2-95°C dan kestabilan suhu tinggi (±0.3°C) untuk memastikan pemprosesan tepat komponen makanan dalam keadaan berbeza.
Sistem Vakum: Mampu mencapai vakum sehingga 95% dengan kecekapan pam 1.8 meter padu/jam, mengurangkan pendedahan udara, mencegah pengoksidaan dan memanjangkan jangka hayat.
Kelebihan Teras
Pencampuran Vakum: Mengurangkan pengoksidaan secara berkesan melalui operasi vakum, memaksimumkan pengekalan nutrien dan perisa asli.
Pemprosesan Pelbagai fungsi: Mampu mencampur dan mengemulsikan cecair, pepejal dan separa pepejal dengan tepat, memenuhi pelbagai keperluan penyelidikan.
Pencincangan Berkecekapan Tinggi: Bilah pemotong yang berkuasa boleh memproses pelbagai bahan pepejal dengan cepat, meningkatkan kecekapan pengeluaran.
Kawalan Suhu Tepat: Kawalan sempurna ke atas julat suhu menghalang bahan-bahan sensitif haba yang terlalu panas, memastikan kualiti makanan.
Kelajuan Campuran Boleh Laras: Kelajuan bancuhan boleh disesuaikan dengan formulasi yang berbeza, memastikan fleksibiliti proses.
Antara Muka Mesra Pengguna: Operasi mudah dengan panel kawalan intuitif memudahkan pengurusan peralatan.
Fungsi Utama
Pencampuran vakum mengurangkan pengoksidaan dan mengekalkan ramuan segar.
Pencincangan dan pengemulsi berkelajuan tinggi memastikan pencampuran makanan seragam.
Pemprosesan pelbagai fungsi menyesuaikan diri dengan pelbagai jenis makanan.
Kawalan suhu yang cekap melindungi bahan sensitif daripada terlalu panas.
Kawalan tepat keamatan pencampuran dan masa mengoptimumkan hasil pemprosesan.
Perlindungan penutupan automatik memastikan keselamatan operasi.
Spesifikasi Teknikal
Kapasiti: Maksimum 5 liter
Julat Suhu Operasi: -20°C hingga 90°C
Tahap Vakum: Sehingga 95%
Kuasa: 5KW, 380V, 50HZ
Dimensi: 980x750x1400mm
Produk Berkenaan
Jus buah-buahan pekat, emulsi tenusu, salad dressing, suplemen protein, dsb.
Sos, perasa, smoothie, makanan tambahan berkhasiat dan produk inovatif lain.
Pemasangan dan Operasi
Kaedah Pemasangan: Dipasang di tanah untuk operasi yang mudah tanpa keperluan pemasangan yang rumit.
Pilihan Sambungan: Dilengkapi dengan antara muka kuasa 220V/110V dan menyokong pam vakum luaran dan sambungan udara termampat.
Spesifikasi Pengangkutan
Dimensi Penghantaran: 60cm x 60cm x 80cm
Berat Kasar: 150 kg
Pembungkusan: Pembungkusan tahan kejutan memastikan keselamatan peralatan semasa pengangkutan.